Carta dei vini
Proponiamo una scelta di vini, piemontesi ma non solo, scelti per accompagnare sia i primi sia i secondi piatti.
LE ECCELLENZE DEL PIEMONTE
The excellences of Piedmont
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TENUTA CASETTA – dal 1725
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Barbera d’Alba D.O.C. Superiore42.00 €
Dopo la vinificazione, viene affinato in grandi botti di rovere di Slavonia. Con profumi intensi di frutta rossa matura, è ben bilanciato tra corpo e acidità. Ottimo con primi piatti ricchi e carni rosse.
After vinification, the wine is aged in big Slavonian oak barrels. With intense aromas of ripe red fruits, it is well balanced in body and acidity. Great wine for long aging. It is perfect with rich first courses, red meat, and cheese.
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Langhe D.O.C. Rosso L’MEVIN38.00 €
Unione di Nebbiolo e Barbera, con eleganti tannini e corpo medio. Finale lungo e fruttato. Perfetto con antipasti, carni rosse e formaggi.
Blend of old Piedmont Nebbiolo and Barbera. An excellent marriage where one grape complements the other and brings balance. Elegant and rich body in the mouth, long finish with fruity notes. Perfect with flavourful starters, red meat, and cheese.
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TENUTA CARRETTA – dal 1467
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Nebbiolo d’Alba D.O.C. Tavoleto40.00 €
Proveniente da vigne a San Rocco Seno d’Elvio, affina per 12 mesi in botte e 3 in bottiglia. Rubino con riflessi granati, profumi eleganti.
From the Tavoleto vineyard in Alba, this Nebbiolo wine ages 12 months in barrels and 3 months in bottle. Ruby red with garnet reflections, elegant nose.
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Barolo Cannubi D.O.C.G. (top 100 migliori vini al mondo)88.00 €
Proveniente dal celebre cru Cannubi. Affinato per 36 mesi (24 in botte, 12 in bottiglia). Rosso granato intenso, note di rosa, spezie e sottobosco.
From the renowned Cannubi vineyard. Aged minimum 36 months (24 in barrels, 12 in bottle). Deep garnet red, with aromas of rose, undergrowth, and spices.
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Garassino Barbaresco D.O.C.G.98.00 €
Da una storica zona vinicola nei pressi di Treiso. Affinamento: 24 mesi in botte e 6 in bottiglia. Colore rosso granato. Profumi di rosa appassita, spezie.
From the historic wine area near Treiso, aged 24 months in barrels and 6 months in bottle. Garnet red color. Scents of dried rose and spices.
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Roero Arneis Riserva D.O.C.G.42.00 €
Vino bianco da uve Arneis, coltivate su colline sabbiose. Profumo intenso, con sentori di pesca, fiori appassiti e spezie.
White wine from Arneis grapes, grown on sandy hills. Intense aroma, with notes of peach, dried flowers, and spices.
I VINI ROSSI DEL PIEMONTE
Red Wines of Piemonte
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Grignolino d’Asti D.O.C. Bersano26.00 €
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Dolcetto d’Alba “Ciabot” D.O.C. Mario Rivetti24.00 €
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Barbera del Monferrato frizzante “La Pomona” D.O.C. Bersano23.00 €
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Barbera d’Asti Superiore “Costalunga” Bersano27.00 €
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Barbera d’Alba “La Teresina” D.O.C. Mario Rivetti23.00 €
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Barbera d’Alba “Lupestre” D.O.C. Poderi Vaiot24.00 €
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Barbera Terre Alfieri, Cantina Bricco della Cappelletta45.00 €
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Nebbiolo d’Alba “Sessantadi” D.O.C. Poderi Vaiot26.00 €
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Nebbiolo Terre Alfieri, Cantina Bricco della Cappelletta48.00 €
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Barolo “Bera” D.O.C.G. Nerviglie89.00 €
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Barbaresco “Bera” D.O.C.G. Nerviglie80.00 €
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Pelaverga “Divicaroli” D.O.C. Cascina Melognis29.00 €
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Ruché di Castagnole Monferrato “San Pietro Realto” D.O.C.G. Bersano24.00 €
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Cuore 2016 (100% Barbera) Carlin de Paolo74.00 €
I VINI ROSSI DELLE ALTRE REGIONI
Red Wines from other regions
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Chianti Classico D.O.C.G. Granducato27.00 €
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Morellino di Scansano Riserva 2015 “Orto delle Monache” D.O.C.G.78.00 €
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Lagrein – Sudtirol (Alto Adige), K. Martini e Sohn29.00 €
I VINI BIANCHI
White Wines
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Roero Arneis “Franco” D.O.C.G. Poderi Vaiot24.00 €
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Favorita Langhe “Nord-Est” Mario Rivetti22.00 €
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Gavi di Gavi D.O.C.G. Bersano32.00 €
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Chardonnay Langhe D.O.C. Mario Rivetti30.00 €
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Sauvignon D.O.C. – K. Martini & Sohn – Sudtirol26.00 €
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Gewürztraminer D.O.C. – K. Martini & Sohn – Sudtirol28.00 €
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Muller Thurgau D.O.C. – K. Martini & Sohn – Sudtirol26.00 €
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Pinot Grigio “Rulander” D.O.C. – K. Martini & Sohn29.00 €
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Moscato Giallo “Gold Muskateller” D.O.C. – K. Martini30.00 €
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Ribolla Gialla “Norina Pez” D.O.C. – Collio27.00 €
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Greco di Tufo D.O.C.G. – Historia Antiqua25.00 €
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Falanghina Histanti23.00 €
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Vermentino di Sardegna D.O.C. – Dolianova29.00 €
I VINI ROSATI
Rosé Wines
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Langhe “Rosero” D.O.C. Giacomo Vico36.00 €
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Rosé Frizzante Merlot “Allegro” I.G.T. Bedin, Treviso25.00 €
LE BOLLICINE
Sparkling Wines
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San Lorenzo20.00 €
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Spumante Brut “Millesimato” Castelvecchio24.00 €
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Moscato spumante dolce20.00 €
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Spumante Extra Brut – Luis Carlin de Paolo28.00 €
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Alta Langa D.O.C.G. 2020 Millesimato Pas Dosé – Luis Carlin de Paolo63.00 €
VINI DELLA CASA SFUSI
House wines – Vins de la maison
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VINI ROSSI – RED WINES – VINS ROUGES
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Barbera d’Alba (1 litro)16.00 €
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Barbera d’Alba (1/2 litro)11.00 €
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Barbera d’Alba (1/4 litro)8.00 €
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Calice di Barbera d’Alba5.00 €
Glass of Barbera d’Alba
Verre de Barbera d’Alba -
VINI BIANCHI – WHITE WINES – VINS BLANCS
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Arneis delle Langhe (1 litro)16.00 €
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Arneis delle Langhe (1/2 litro)11.00 €
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Arneis delle Langhe (1/4 litro)8.00 €
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Calice di Arneis delle Langhe5.00 €
Glass of Arneis
Verre de Arneis -
Calice di Prosecco6.00 €
Glass of Prosecco
Verre de Prosecco
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